'입장'에 해당되는 글 2건

  1. 2008.04.25 쑥개떡 만들기 (2)
  2. 2008.04.25 입장 기로농장 꽃놀이 (4)
Family Log2008.04.25 16:05

2주전 입장에 꽃놀이 갔을 때, 옆집 아주머니께서 쑥개떡 반죽을 주셔서, 아이들과 함께 쑥개떡을 만들어 먹었다.

일단 반죽을 일정한 크기로 잘라서 동그랗고 납작하게 만들고 있는데, 아이들은 모양을 제각각 만들어낸다.

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이렇게 만들어진 반죽 중에서 나중에 먹을 것은 랩으로 싸서 냉동실에 보관하면 언제라도 맛나게 부쳐 먹을 수 있다고 한다.
부모님 드실 것과 우리가 나중에 집에서 부쳐먹을 것은 냉동실에 넣어놓고, 아이들이 만든 재미난 모양의 쑥개떡 반죽을 찜통에서 쪄 내고 있는 울 마눌님.
(부쳐먹어도 맛있다고 들었는데, 기름에 부쳐먹으면 느끼할 것 같다는 아내의 이야기에 고분고분해지는 지지파파 --;;;)

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쪄낸 쑥개떡에다가 참기름을 살살 바르면, 윤기가 흐르는 쑥개떡 완성~~
(이 방법이 정석은 아니겠지만, 정말 맛나게 먹었음.. ㅎ~)

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완성된 쑥개떡에 꿀을 살짝 찍어 먹어보니... 오예~ 굿~~
아이들도 자신이 직접 만들어낸 반죽으로 만든 쑥개떡이라서 그런지 신나게 먹는다.. ㅎ~

사실 지지파파도 이렇게 쑥개떡을 만들어서 먹어본 것은 처음이었다는... (도시촌놈 같으니라구.. --;;)
마눌님 감솨~~ ^^

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Posted by 지지파파 jijipapa
Family Log2008.04.25 15:53

지금으로 부터 2주전에 입장 기로농장에 꽃놀이를 다녀왔다.

지금 올리는 사진은 쥔장이 허리를 다치기 전날로, 전날 얼마나 심하게 꽃놀이를 해서인지는 몰라도 다음날 아침 바로 허리를 삐끗하는 사태가.. --;;;

그런 연유로 이제서야 꽃놀이 사진을 올리기 되는군... ㅎ (천성이 게으르기도 하고... --+)

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Posted by 지지파파 jijipapa